金沙酒业范世凯：真实年份酒将是我们的核心竞争优势

时间： 2023-11-01 03:31     浏览量：530

专题：第十九届中国国际酒业博览会_上海酒博会

10月13日，以“年份见真章，数字向未来”中国年份酒价值论坛在第十九届中国国际酒业博览会期间举办。华润啤酒控股有限公司副总裁、金沙酒业党委书记、总经理范世凯出席并进行了分享。

范世凯表示，今天这个活动是划时代的，真正开启真实年份让消费者看得清楚、喝得清楚非常重要的时刻。

范世凯介绍，金沙酒业很早以前就非常注重产品品质，也是最早获得中国酒协认证授权的真实年份酒。今年2月份开始，华润酒业入主金沙酒业之后，进一步明确把产品品质战略作为最核心的战略。”所以我们在产品的质量、提升、打造上对消费者诚信经营，给予好的产品要下大功夫去做。毋庸置疑，真实年份酒将来的发展是我们的核心竞争优势。“

他进一步介绍了金沙酒业经过认证授权的3款真年份酒，并总结出“一佳二强三真”的特点：（1）风味佳。（2）产区强。（3）品牌强。（4）真酿造。（5）真老酒。（6）真年份。

提到年份酒认证和溯源过程，范世凯提到了两点：一是复杂性，白酒的复杂性，生产过程时间之长，工艺保存整个过程，所以你想溯源其实挺复杂的，认证过程很复杂，真正执行过程也很复杂；二是难度大，执行起来的难度非常大，管理的难度也非常大。”能做到今天这种程度，刚才现场演示了，现场一扫码所有过程可溯，这才是真正对消费者负责，真正能够保证给消费者喝一瓶好酒。“他说。

范世凯最后表示，让我们共同拥抱真实年份酒时代的到来，共同期待通过真实年份酒的认证、发布，和未来真正推给广大消费者，让消费者真正了解、认知、认同，开启白酒新时代的开始。